ひさしぶりのお好み焼き@我が家

リクエストにお応えして、ひさしぶりのお好み焼きです。

今回はダシにこだわってみました。

コナは市販のお好み焼き粉ですが、最近冷蔵庫に常備している昆布水に茅乃舎のだしパックを入れて濃いダシをとったので溶きました。

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豚バラはたっぷりのせました。

ダシが効いているので、ソースはうっすらで。

自画自賛の美味しさでした。

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