朝うどん（かきあげわかめ）とぶっかけうどん ＠ 「丸亀製麺 西神戸店」

たぶん実験的に営業していると勝手に想像している西神戸店の朝うどん。前回は朝イチということもあって食べ終わるまでお客は私ひとりだったんですが、今回は先にカップルやファミリーがいて、後から入っている車も見かけたので、少しずつ認知されてきているのでは？と希望的に思っています。日曜日に朝から食べられるところは貴重なので、ぜひ成功して他店舗にも導入してほしいものです。

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「丸亀製麺 西神戸店」
神戸市西区持子1丁目201
078-920-1770
朝うどんは7:30～11:00
通常メニューは11:00～21:00
無休
このへんです。HP

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朝うどんメニューからかきあげわかめうどん、280円。



「かきあげ・・・」と注文するや、天ぷら係の女性が揚げ始めました。かけうどんが先にできて、揚がりきるのを待っている状態でしたから揚げたて極まれり。席に運ぶ間にジューと。ダシにつかったところからカサが減ってくるので、だいぶ標高が低くなりました。



同じものを二つ注文もなぁと思ってたずねると、できる範囲のものはＯＫとのことなので、冷たいぶっかけにしてもらいました。280円。



ときどきビックリするほど出来のよいときがあるので、丸亀はあなどれません。弾力、のび、コシが素晴らしい。





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