神戸市東部にはなかなか行く機会がないのですが、今回はこちら目的で開店に合わせて出てきました。ＪＲ灘駅、阪神岩屋駅からすぐ、ちょっと細い道路を入ったあたり、すでに先客の方あり。時間きっちりにオープン。ちょっと照明を落とした店内、テーブル一つに厨房前のカウンター席のレイアウト。キビキビした接客と遅滞ない調理、食べ終わるとサッサと退店するお客さん、気持ちの良い空間ができています。
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「ラーメン▼まぜそば 縁」
神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘1F
070-5262-3677
11:30～14:00（木は昼営業なし）
18:00～21:00
（水）休み
このへんです。
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メニューはこんな具合です。
鶏こくラーメン、800円。
テロンと濃度のあるスープに細麺がひたってます。
麺にからんだスープからフワッと香りが立ちのぼります。
こちら、煮干し中華、750円。
煮干し風味はマイルド、替え玉すると細麺も味わえますが、太平麺の量がけっこう多いので。
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神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘1F
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18:00～21:00
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鶏こくラーメン、800円。
テロンと濃度のあるスープに細麺がひたってます。
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