今回は夏限定の冷やしラーメンを食べてきました。思えば西出町時代から数々の限定をいただいてきました。どれも店主さんの麺に対する探究心があふれている一杯たちでした。
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現在のメニューはこんな感じです。いろいろ食べてみたいのに、たまにしか来られないのが残念。
冷やしラーメン、750円税込です。麺は同価格で増量化。今回は1.5玉でお願いしました。
キリッと締めた麺にキンキンに冷えたジュレスープがたっぷりと注がれています。
箸を差し入れてたぐると細麺が冷たいスープをまとってきます。スープは和！なテイスト、また新たな美味しさを知りました。
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