ナゴヤフグ唐揚げ@我が家

先日鯛の切り身がとても安かったスーパーにまた行きました。

この日鯛はなかったですが、200円のラベルがついた小さなパックがたくさん。

ラベルの品名は「ナゴヤフグ」あまり聞かない名前ですが、唐揚げによさげなので買ってみました。

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帰って調べるとナゴヤフグとはショウサイフグのことらしいです。

フォローしているブログ釣・食・感のn-hayataroさんが釣りで紹介されているのでショウサイフグの名前は知っていましたが、買ったのも食べたのも初めて。

ちょっと揚げ過ぎたかな？と思いましたが、フワッとした食感で美味しかったです。

JA直売所で買った椎茸。さっと焼いて塩パラリで食べました。

夕食一人前の塩分量は0.484gでした。

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