2013年3月2日（土）14時13分～14時34分3度目の訪問 
麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは筆者第2の故郷、板橋区大山にある、アメリカ映画オールドルーキーのモリスさんです(^。^)y-.。o○
住所：東京都板橋区大山東町28－8 コンフォールT １F 電話番号：03‐5248‐4069
営業時間：11：30～15：00 18：00～22：00 日祝 11：30～22：00（各L.O スープ切れ終了） 定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）
席数：カウンター12席 喫煙：不可 最寄駅：都営三田線、東武東上線「大山駅」徒歩5，6分
アクセス：大山駅銀座大山商店街沿い、山手通り近く 駐車場：無 開店日：2008年5月21日
メニュー：中華そば 680円 中華そば 味玉のせ 780円 中華そば 得のせ（チャーシュー、メンマ増量、味玉付き） 880円
つけそば 730円 つけそば 味玉のせ 830円 つけそば 得のせ（チャーシュー、メンマ増量、味玉付き） 930円
麺大盛り 100円 味玉 メンマ のり 各100円 チャーシュー 250円 節子 味噌ごはん 150円 デザート とろっプリン 220円
今日も月に一度の恒例のオーラルエステの帰り、ちょっと途中下車(^。^)y-.。o○
三度目のモリスさん訪問です、勿論食後は都内屈指のアーケードショッピングのハッピーロード散策しました、でも此方のお店は
アーケードとは反対側に位置してて、このお店まで来ると買い物客も疎らになり、随分と歩きやすくなります(#^.^#)
いつも有った店舗前の入り口右側の自家製麺を謳ったつり看板は、風が強い為か
今日は掛っていませんね($・・)/~~~
でもアメリカンバイクは健在で、そのお店の道標に成ってる感が有りますね、ドアを開けるとカウンターだけのお店、先客さんは2組3名。
皆さん汁麺を食べていましたが・・・今日の筆者の狙いはつけそば。 前回同様つけそば・得のせを注文しました(^。^)y-.。o○
メニューは至ってシンプルな物(#^.^#) 御店の奥のモリス・ファクトリーで作られる自家製麺、全粒粉入りの一寸日本蕎麦の様な
色合いの麺に成っています(^。^)y-.。o○ そして節子 味噌ご飯と言う気に成るメニューも有るのですが・・・。次回は頼みますか
喉潤と言うフレーズが何気に食指を動かしますが・・前日なかじまさんで飲んだので今日は自嘲します(^。^)y-.。o○
大凡10分後の提供の太麺は、後客さんの汁麺2食の提供の後に、先ずはつけ汁が目の前に置かれます、そして麺量230gの麺皿が
つけ汁には大きなロースのチャーシューが主張してますね(＠_＠;) 実はこのチャーシューの下にもごろっとしたバラチャーが沈んで
います(^。^)y-.。o○ 大量の葱と七味が酸味のあるつけ汁とともに和風のテーストを醸し出しています
そして続いて提供された麺は、左記の様に綺麗な星も日本蕎麦の様にしっかり入っています(#^.^#)
脇をかためるのは半切にされた半熟度完璧な味玉、それと和風感を一層醸し出すのは、ほうれん草の存在でしょうか
つけ汁の
画が派手な印象なので此方は抑え気味の盛り付けですね、早速一枚ある海苔で麺を包んでつけ汁に(^。^)y-.。o○
バックに流れるのはアメリカンポップ、今はホール＆オーツが流れていますね
店名のMorrisは2002年に公開された映画
オールドルーキーの主人公ジム・モリスからとったそうだが。小物も80年代のアメリカングッズで溢れています(^。^)y-.。o○
映画「オールド・ルーキー」 監督：ジョン・リー・ハンコック 出演：デニス・クエイド レイチェル・グリフィス ブライアン・コックス
テキサスの高校教師ジム・モリス（デニス・クエイド）は、妻と子供に囲まれ、野球チームを監督しながら平穏に暮らしている。
モリスはかつてマイナーリーグの投手だったが、夢はすでに心の奥にしまいこんでいた。ある日モリスは、チームの子供たちと
「地区優勝したらプロテストを受ける」という約束を交わす。負け続きだったチームは驚くほどの力を見せて優勝し、
モリスはプロテストを受けることに。モリスの剛速球はスカウトの目に留まり、こうして、史上最年長のルーキーが誕生した。
今では拘りの麺屋さんではすっかり御馴染に成った感もある
半熟の味玉ですが、中々侮れない仕上がりに成っています(^。^)y-.。o○
そしてお店の奥に畳一畳分位のスペースがモリス・ファクトリーに成っています。あんな製麺機が欲しい筆者です
極太までは行きませんが、やや平打ち気味の麺は褐色で、良く見ると綺麗な星（粒々）が入っていますね、日本蕎麦を彷彿させてくれます
そしてつけ汁の大きなチャーシューをどけると、もう一種類のちょっと厚めのチャーシューも顔を出してくれますね(^。^)y-.。o○
酸味の有るシャバ系のつけ汁は和風なテーストで、豚骨魚介のどろっとした物とは正反対、老若男女に受ける味じゃないでしょうか
地元の商店街の年配のお客さんが多いのも頷けますね(#^.^#)
つるつるの麺とシャバ系のつけ汁なので海苔やチャーシューと一緒に麺を頂くのがベストか
そんなつけ汁なので、スープ割も沢山頂けます(^。^)y-.。o○ 今の筆者には230gの麺はあっという間に頂く事が出来ちゃいますね
そっと蓮華を添えて提供してくれますが、此方の店主さんは中々無骨な性格なのか愛想が無いのが偶に傷($・・)/~~~ 奥様との
やり取りも何気に見ててハラハラドキドキ、過去2回感じた筆者でした(^。^)y-.。o○
次回は麺・大盛りと 節子 味噌ご飯でも頼もうか・・・なんて想いを馳せつつ完食完飲です(^。^)y-.。o○
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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