麺処 ろくめい＠上尾市 呟きで発見 限定！ 深津ラーメンは超濃厚塩鶏白湯のラーメンらしい・・・が

にほんブログ村今日も応援のワンクリック、テンション保持のために宜しくお願いします　

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、2017年4月1日にオープンした麺処　ろくめいさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒362-0048 埼玉県上尾市川259‐2　電話番号：048‐717-3865　定休日：日曜日

営業時間：11：00～14：30　17：00～21：30　席数：カウンター席×8　4人掛けテーブル席×3

喫煙：禁煙　駐車場：無（近辺に大型商業施設等あり、序にお買い物を・・・）開店日：2017年4月1日

 クセス：JR高崎線「上尾駅」市民体育館前バス停　オフィシャルサイト　　ツイッター

2018年11月6日（火曜日）18時01分訪問。先客さん1名、後客さん1名

さて表題の様に深津ラーメン・・・なる物を検索引っかかりませんね～( ..)φメモメモ、で入店しました券売機の横にWB在りで

券売機の横の説明でもやもやも解明(笑)店主さんにその旨を告げると笑いも

因みにお隣の深津さんは此方のマスターとの事

拘りの炭火焼鳥のお店のマスターの考案だったので、調べても解りませんでした

さて味玉の有無を聞けば、半分のってるとの事でしたので、トッピングでは購入しませんでした

・・とまた×2店主さんの心使いで一個分の味玉乗り、大きなロースのレアな美味しい叉焼と鶏ハム宜しい低温調理の鶏叉焼

加えて鶏腿焼もしっかり乗ってます、加えて水菜と大判の海苔と糸唐辛子と言う、完璧なデフォの画になってます

表面を覆う鶏油に加えて、この手の背脂抽出では目の細かい越器を使うのですが粗めの物を使って身も使って濃厚なスープを演出

此処まで濃厚なのは店主さんそのものも苦手と言うも、筆者にとっては美味しく頂ける範疇でした、無性にギダギダの背脂注入も

三河屋さんの注文麺も、可なり改良されて一層美味しくなってますね(^。^)y-.。o○

雨の平日、呟き出は暇だとの事でしたので、此のスープを急遽作ったとの事

濃厚な鶏塩白湯スープの深津ラーメン900円美味しく完食

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処ろくめい

埼玉県上尾市川259-2

麺処ろくめいのレビューを見る