隠れ家麺屋 名匠麺天坊＠川越市 猛暑続きなので！つけそばや冷しの提供が良いですね～。

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

2019年8月2日（金曜日）5時34分訪問。先客さん無、後客さんは久しぶりの忍さん漠さんコンビに、何時もの望月、池さん。

猛暑続きで食欲も落ちる昨今、冷え冷えの麺を求めるラヲタも多くなりました

今朝も早くから湿度90パーセント以上で27度位を部屋の温度計は指してます、そんな朝は伽哩味の鶏だし漬けスープで

もちもちの太麺を頂きます、此方は市販の麺では有りますが、リーズナブルな提供は麺バーオンリーの成せる業

鶏と豚ロースの低温調理の叉焼、味玉・薬味葱そしてメンマと海苔のトッピング

漬け汁には濃厚な伽哩、底にも襤褸の叉焼と白葱がたっぷりと入ってました

新座市麺や笑～Sho～さんと御揃いの麺丼と漬け汁椀

低温調理の叉焼は三枚づつのトッピング

麺は市販のつけ麺用の太麺ですが、大凡この値段では出せない代物（笑）

もちもちつるしこ感が画を見ても判りますね～

濃厚に仕上げた伽哩なので麺リフトもよ～く絡めての物

お好みで卓上のデスソース投入

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆