隠れ家麺屋 名匠麺天坊＠川越市 初恋檸檬でまったり～。ぷしゅ～～

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

2019年8月22日（木曜日）5時55分訪問。既に先客さん3名の麺天如麺バーさん3名と、何時もの準麺天ＳだんＭさん居られます

今朝はさっぱりと檸檬スライスてんこ盛りのメニュー、梶井基次郎ら～めん初恋檸檬ら～めん390円100円値引き

何時もの麺ばーさんと朝からまったりとします

今朝の麺は温かいものでしたが、日中に頂くとすれば冷たいメニューでの提供合いそうですね～

叉焼無なので100円お安い提供の390円

味玉はアールグレイで味付け、九条葱の上には柚子胡椒、鶏塩スープとの相性は抜群

檸檬スライスは大凡半分程を使用したという

薄くカットしてあるので皮ごと頂けます

併せる麺は全粒粉入りの細麺。自家製ではないとの事

流行りちょっとぱつぱつした加水率、茹で加減もアルデンテな感じ

珍しく完飲しちゃいました

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆