中国料理 博龍＠ふじみ野市 街中華、肉野菜炒めと麦酒で！コロナ対策もばっちり

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元のお店中華料理・餃子の博龍さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市上福岡1‐2‐11　TEL：049‐261-1467　営業時間：11：00～21:30

定休日：火曜日　席数：テーブル席８？卓二列有り　カウンター無し　餃子の持ち帰り可　駐車場：有（2台分）

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　駅から0.2Kｍ（徒歩1分）

2020年6月27日（土曜日）13時25分訪問。先客さん9名、後客さん3名の店内で暫しまったり

何時ものテーブル席は先客さんの名残りなので、お隣の席に鎮座して待つ事に

三席分、先客さんの名残りが伺えて、お昼の忙しさが直ぐに分かりますね

一番少ない片づけの筆者の席も、アルコール消毒をして取り敢えず、生ビール大450円を女将さんに

直ぐに小皿のマカロニサラダと供に目の前に運ばれてきました

先客さんの全ての料理が提供されてるのではないので、しばし其れを味わっていると、タイミングが合ったので

肉野菜炒め700円のいコールと二杯目の大生

過去のブログを紐解いてみても、肉野菜炒め被ってますが・・・。

お腹が膨れる前に今日は、麺を頂きましょうか

五目麺850円を頂きます餃子受け渡しの小窓からの注文です後客さんとは別に持ち帰りのお客さん2組

そうこうするうちに五目麺登場、筆者行きつけの宝亭さんの濃厚な白湯とはまた違ってさっぱり感がありますが

ラードで覆われてる清湯は熱々ですね

麺は所謂中華麺の形相では有りますが、若干太めの玉子感有りありの黄色の麺、もちもちっとしてるのが

直ぐに分かります

熱々のスープに胡椒と少しのラー油を入れるのが筆者流ですが、ちょっぴり辛くした処で完食

通し営業の多い街中華屋さん、何時まで通えるのかななんて想いを馳せつつ三杯目・・・。否

今日は諦め退散しましょうか（笑）

どうも御馳走さまでした

また伺いますね(^_-)-☆

博龍

埼玉県ふじみ野市上福岡1-2-11

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