らあめん花月嵐 上福岡店＠ふじみ野市 新潟・燕三条らーめん潤 850円

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麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは駅近に有る「らーめん花月嵐」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1-2141-1　電話：049-262-0131

営業時間：11：00～翌2：00　席数：カウンター10席　テーブル席8席　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分

駐車場：なし　ＣＰ多数あり　オフィシャルサイト

2021年3月19日（金曜日）18時25分訪問。先客さん3名、後客さん4名の店内でしばしまったり

マスター画面を用意してカウンター席に鎮座

最近はタクシープールに待つ車も少なく、歩行者だけを気を付けていれば外観写真も思いの外スムーズに

ちょっと期間限定の此のメニューボタンを見つけるのに手間取ったがっと！

左記の画面から味玉を何時もの様にチョイスしましたが、店長一押しのシャキ葱も合ったかも知れない

バラロールの薄めの叉焼、濃いめの味付けのメンマ、高級感漂うバラ海苔、煮干しスープには相性の良いザク玉

麺は予想以上の極太麺・・・まるで田舎饂飩の様な食感とビジュアル、小麦の香りが半端無いですね

此方が始まりと言われるバラ海苔と刻み玉葱諸共麺リフト開始、いざ実食

ごわごわ、わしわしっと噛みごたえ十二分の存在感、この手のスープには王道を行く相性

結構、咀嚼に時間を費やすので、喉越しで味わう柳麺とは一線を画すので満腹中枢を刺激されますね

次のメニューに想いを馳せつつ完食です

流石に前々日自作麺に於いて、たっぷりと補給した背脂があるので今宵は若干セーブしました

どうも御馳走さまでした

次回は幕末維新らあめん坂本竜馬・・・だとさ（笑）

また来ますね(^_-)-☆