麺天坊と愉快な仲間たち

B級グルメの記事と手作りお弁当の記事を主にアップします
お気に入りのお店も有るので機会が有れば伺ってます

質素な昼食@麺天坊 今回の余りにも質素過ぎるお昼ご飯は・・余り野菜と茸のオイスター炒め

2024年03月05日 15時06分38秒 | グルメ

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○ 

場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定 

オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます(*^_^*)

アップするのも憚れる、余りにも質素過ぎる朝食&昼食シリーズ

知り合いのグルメ一家で知られるトラガさん家族に突っ込みを入れられるかも知れませんが

冷蔵庫を見れば賞味期限が迫った、野菜や茸たちが結構有りますね~早速使いますか・・・

・・と言っても余り気にしない筆者ですが

メインは野菜と茸のオイスター炒め

まあ、普通に美味しい野菜炒めですが、オイスターと大蒜を効かせてます

汁気たっぷりの豚バラ大根

年寄り好きなメニューです(笑)何時もはしない大根の面取作業もささっとしちゃいました

副菜の三は、小松菜・ベーコン・ツナ・コーンを白醤油と出汁で煮出した物是だけで十分です

何時もの胡麻塩ごはん

インスタントの味噌汁に・・味噌汁の野菜の具と言う乾物投入、併せて彩りに玉華麩を入れてます

撮影時には未だ戻って無いみたいですね~食べるときは追加若芽と一緒に結構な量に

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆

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焼きそば@麺天坊 深夜,小腹がすいたのでちょこっと作りました!(^^)!おまけに鶏白湯も(笑)

2024年03月05日 06時09分47秒 | 拘りの麺屋

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○ 

場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定 

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週一で頂く簡単便利な、焼きそば最近はまるちゃんだけじゃなく、結構PBの物も充実してます

其れに何と言っても大手の商品よりも格安

何時も愉しみしてる料理レシピ、ゆかりさんや笠原将弘さんと供に100万人超えのフォロワーを有する

料理研究家コウケンテツ KohKentetsuKitchensさん。

後乗せぱりぱりモヤシの焼きそばレシピ参考です( ..)φメモメモ

具材は良く有る豚バラ肉玉葱・其れにキャベツそして前記の後乗せぱりぱりもやし

別のパンで高温でサクッと炒めました

本当はもやしは、髭を取れば一層美味しくなるし、高級なお味に仕上がるのですが

まあ、二割ほどお金を惜しまなければスーパーでも手に入りますが

鶏白湯もさくっと作りました・・と言っても四時間後ですが

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆

 

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