麺処福吉極＠川越市 大凡三週間振りの訪問・・・か？塩そば復活なので、勿論それを(^_-)-☆

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP　　他。

2016年12月30日（金曜日）19時27分訪問。先客さん2名、後客さん7名の店内麺バー構成の宵

大凡三週間振りの極さん、昭和のラーメンも有りましたが、久方の塩そば800円

奥のカウンター席に空きがあるので迷わず。道中壁のWBを確認、久し振りの塩そば800円の文字発見

〆は勿論其れにするとして、先ずは何時もの様に黄金水で心のチャージ

定番のおつまみ餃子も勿論頂きます

翌日もお昼のみの営業では有りますが、今日で取り敢えず今年の〆の御挨拶を　

動物系を排除したシンプルな塩そばを注文です

レモンスライスを器用にお箸で絞っていざ実食

時流に流されない、もちもちの中太麺

配合も秘密裏の逸品の麺

殆どの常連さんは替え玉を頼む中々の優れ麺です

思いっきり被写界深度を浅くしての麺リフト(#^.^#)

今年の〆に最高の麺です

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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