東京庵の「桜海老天せいろ」

函館のそば店有志で構成される「そばや友の会」の今回の企画は

「桜海老天せいろ」である。

6月4日土曜日に実食したのが、下の写真



桜海老天のかき揚げ天ぷらを中心に
アスパラなどの野菜天が添えられる。
天つゆはなく、塩をつけていただくスタイルだ。



期間限定だが、価格は700円と驚異的であった。

連れが食べたのは、またしても塩ラーメン



そば屋のラーメンとばかにしてはいけない。

函館ラーメンのスピリットがある一品であることをつけくわえさせていただく。