マカロニグラタンが食べたい

1月3日(金)の夕食は、マカロニグラタンが主役だ。



前日がシチューでもないのにグラタンを作るのには訳がある。

マ・マーのマカロニ付きグラタンソースミックスが家に長らく放置されていたのを使用したのだ。



説明書には、具材は鶏肉とタマネギだけなのだが

人参とグリンピースを加え、焼き上げには、溶けるチーズとパン粉を載せた。

おかげさまで食べ応えのある一品に仕上がった。



当然野菜サラダも付く。

キャベツの刻み役はボクである。したがって雑なのである。



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函館乃木温泉なごみの「真紅の醤辛」

1月3日(金)の昼食は、函館乃木温泉なごみの食堂で摂った。

この日は、母親を連れての入浴。

湯上がり後、併設の食堂で、ボクは「真紅の醤辛」というラーメンを注文。



見た感じは坦々麺の色だが、挽肉は入っていない。

麺はラーメンというよりは、冷麺用の麺のような感じであった。

味は、500円ということもあってか、それなり。

さて、母は天ぷらそば(530円）



海老天の他に、お揚げまで入っている変わり種だ。

正月に温泉に入るのは、ちょっと贅沢だが、たまにはいいか。


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３日連続雑煮でスタート

1月3日(金)の朝食も雑煮でスタートだ。



雑煮は、毎日少しずつ具の内容が異なる。



今回は、鶏ゴボウツミレが入った。

餅は、豆もち、よもぎ餅、胡麻もちが入った。



数の子、わかさぎ、昆布が付いて、まだまだお正月気分満載だ。


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