11ヶ月ぶりで滋養軒の麺を食べる。

1月9日(木)の夕食は、ウィークデーでは珍しく妻とともに外食である。

お店は、函館市松風町一番通の老舗・滋養軒である。

滋養軒は老舗ではあるが、珍しく自家製麺の店でもある。

ボクのオーダーは栄養麺・醤油。



ニンニクとニラがふんだんに入ったピリ辛麺である。

妻は定番の函館塩ラーメン。



そして、滋養軒の名物ともいえる焼き餃子である。



寒さが一段と増した函館だが、やはりこういう日はラーメンに限る。



おうちごはん ブログランキングへ

道南 ブログランキングへ

レストラン和家の広東麺

1月9日(木)の昼食は、函館駅前棒二森屋デパートのレストラン和家の広東麺だ。



塩味ベースのあんかけ麺で

イカ、エビ、アサリ貝、キクラゲ、人参、白菜、タマネギ、マッシュルーム、ヤングコーン、チンゲンサイなど具だくさん。

熱々で食べるのには一苦労した。

物量投入の一品である。

基本的に、広東麺があるということは中華の店として認めることができる。

ボクが足繁く通う所以だ。


おうちごはん ブログランキングへ

道南 ブログランキングへ