ことし初めての家ラーメンは辛味噌

1月5日(日)の夕食は、ラーメンが中心である。



使用したのは、マルちゃん麺づくり辛みそ。



今回は、豆もやしを用いるためにこの味を選んだ。

具材には、豚肉、キクラゲ、白菜なども加わる。



野菜の煮汁でスープの素を溶かしているため、マイルドな仕上がりとなった。

これに玉子豆腐と



板わさが加わった。



いよいよ明日からの仕事の向けての魂入れは、やはりラーメンしかあるまい。


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休みの最後の日にはホットケーキを焼く

というのが定着している我が家。

1月5日(日)は、朝食ではなく昼食にホットケーキと相成った。



今回から、ホットケーキ用のフライパンを新調。

きれいな出来上がりに満足してる自分がいる。

スープは妻の係。



豆腐ともやしのコンソメである。

来週も焼いてみたいと思うボクである。



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遂に５日連続

1月5日(日)の朝食は、遂に5日連続の雑煮だ。



前日の鍋の続きで、残り汁に具を入れて作ったもの。



ということで、今年初めてのみそ味の雑煮となった。

なお、餅は妻の実家でついたもの、まだ残りはある。



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