2月9日(月)の夕食は、チャーハンである。

チャーハンの我が家流の定義は、中華だしを使用すること。

そして、具材を細かく切り刻んでいることだ。
味付けの決め手はニンニクと生姜
風味豊かなチャーハンに感謝!
もちろん、これは妻の作である。
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