ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

新作 20080418

2008-04-18 18:10:51 | Weblog
「白身魚と季節野菜のグリル
アメリケーヌソース」

魚の優しい塩味とタマネギを入れて甘味を出したアメリケーヌ(甲殻類のソース)の相性が抜群な一品です。

ミッシェル