ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

冷たいデザート

2008-06-30 18:14:59 | Weblog
「パイナップル・グラッセとココナッツの自家製ソルベ」

芯まで食べれるパイナップルを一旦凍らせ、表面に焼き色を付けました

ココナッツソルベとスゴく良くあってます


ミッシェル