ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

試作20081025

2008-10-25 17:12:54 | Weblog
「豚ロースと栗ごはんのココット焼き」

ココットで豚と野菜を焼き火が入ったら一旦取り出す
そのココットに栗ごはんを敷き詰めて上にさっきの豚と野菜を乗せる
蓋をして火にかけてご飯が少しおこげになったら出来上がり

お好みで別添えのポークのお出汁をかけると、だし茶漬けみたいになります


ミッシェル