試作20110706

来週
7月16日(土)
『エーデルワイン　メーカーズディナー』


メインの試作です


豚肉を煮込みました

でもただの煮込みじゃないです
言うたら面白くないんで当日まで内緒


めっちゃワインと合いましたよ



本番はナイフがいらん位まで
柔らかく煮込んどきます



これもワイン会が済んだらメニューに入れます


お楽しみに



ミッシェル