シャトーメルシャン 城の平カベルネ・ソーヴィニヨン 2006

僕が日本ワインを知るきっかけになったのは

『シャトーメルシャン　メルロー』
(桔梗ヶ原だったか長野だったかは分かりません)


そして日本ワインのお店をしようと決意するきっかけになったのは

『シャトーメルシャン　城の平カベルネ・ソーヴィニヨン』


2005年の秋にワイナリーで飲んだときに
「こんなに美味しいカベルネも日本で出来るんや！！」
って感動したんです


僕のセラーの中で1番好きなのはって聞かれると
これを選びます



昨日グラスで開けました

決して安くはないですがぜひ1度飲んでみませんか？


(ちなみに昨日「失楽園」のクレソン鍋と合わせました)←事前予約特別メニューです



ミッシェル