ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

今日は満月パスタの日

2014-05-15 17:33:41 | Weblog
雨が上って
少し肌寒いですね


お月さんは見えるかな


今日は満月です


満月の日限定
『満月パスタ』

~月に見たてて卵黄を載せ、アンコールペッパーで和えたパスタ~


今回は

『ベーコンとアスパラと生クリーム』


基本にもどってカルボナーラっぽくしてます

クリームは仕上げにかけてあるんでそんなに重たくはないです



軽めの赤がいい感じですよ



ミッシェル