高級弁当

日曜日は父の日で実家に帰ってました。今は一人暮らしですが、実家も近いのです。父の日だから・・と母がちょっと良いお肉を夕飯に用意していて、家でも皆でおいしくいただいたのですが、数枚もらって帰りました。あ、このお弁当は火曜日のです。Upが遅れちゃって。。



そのジャガイモにつぶされそうになっているのが、牛肉です。大変おいしい牛肉でジューシーで柔らかい。さすが、冷えても硬くなりません。

・・でも食べつけないせいか、ちょっと脂っこいんですよね。そこでもやしと小松菜の黒酢炒めを添えました。うん、我ながら良い思いつき。