腐葉土作り（続き）

腐葉土作り の続き。
近くの山から集めてきた枯葉（5袋）、牛糞、すくも、米糠を用意した。


去年の冬に作っておいた種菌


こちらは、竹やぶの菌


枯葉をひと袋ずつ出して、牛糞、米糠、すくも、種菌を重ねて如露で適度な水分をかけながら混ぜる。
これを5回繰り返した。


足で踏み込むとドンドンへこんでくる。
まだまだ量が足りんなぁ。



雨がかからないようにシートで覆い発酵が始まるのを待つ。