たこ焼きエンドレス

日曜日、HさんとＭ師匠をお招きしてのたこパ。
ん～～もう少し工夫をせねばと思いながらも
焼いてはパクパク。
「我が家のんがウマイ」と思ってはったかしら。

夜には次女とそのお友達が来て、たこパ。
お友達Ｍちゃんは、
たこ焼き屋さんでバイト歴１年半とのことで、
腕が鳴る鳴る～～焼く焼く～～
これがまた上手！


タネを流し、固まってきたら1/4ずつ返し始めて
ちょいちょいと串をよく動かしてます。
つついては返しの繰り返し。
鉄板の上のハギレ（？）は、小さいのにくっつけて
大きさも均一できれいに丸くなったら
放置！
外はカリッとして中身はとろとろ。

こうなったら楽しくて仕方が無い。
焼いて焼いて焼きまくる。
そうしてこうして、食べまくる♪
焼きすぎました
今日のお昼もたこ焼き弁当。

一晩経ってふやけてます。
今夜はたこ焼きのおすまし。
まだ冷凍庫にあります