梅酒の梅でお茶うけを作りました

梅酒を作っても飲めません。
瓶が空になったら、醜い梅が残ります。
ジャムにしても、なかなか消費しないので
クックパットにあった「セミドライフルーツ」
を作ってみました。
本来ならば低温のオーブンでじんわり乾燥させるのですが
今はオーブントースターしかないので、焦がさないようにひっくり返しつつ、たまにレンジで水分を飛ばしつつ。
最後にグラニュー糖をまぶせば完成！
冷蔵庫に入れておくと、くっちりとした食感になりました。
なかなか美味しいお茶うけの出来上がりです。
(醜いけど)