鮭のちゃんちゃん焼き。
日曜日。
親戚から鮭を1本いただいたので、早々ちゃんちゃん焼きになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/09/51939d21dac3860e4d9350eed16882e5.jpg)
バターをたっぷり入れて。
添える野菜はタマネギとキノコです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/32/94ea1123934ec301ed6363c9ef8b1b74.jpg)
後からかける味噌は少しゆるめ。
刻みネギ入りです。
いい香りが広がってきますわっ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/7f/394a89b81d71f34477560a4b4b2ab282.jpg)
それをアツアツの鮭にかけていきます。
いい感じだわ。
今まではね。
端っこの方から順に食べていたのですが…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/27/292f0d291132eff79e9e0af3f8bfa4c4.jpg)
ホントは身をほぐしながら味噌を混ぜていくんですよね。
その途中に見つけた骨を抜いていくの。
結構入っているから注意が必要ですわ。
これ意外とめんどくさい。
でもね、美味いものを食べるためだから…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/5a/29be3a20ff55a7f658e9eaad3829ecac.jpg)
面倒な場合はガブッと口の中に入れちゃってさ。
後から出せばいいんじゃないの。
口の中で骨ってわかるっしょ。
それも練習です。
日曜日。
親戚から鮭を1本いただいたので、早々ちゃんちゃん焼きになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/09/51939d21dac3860e4d9350eed16882e5.jpg)
バターをたっぷり入れて。
添える野菜はタマネギとキノコです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/32/94ea1123934ec301ed6363c9ef8b1b74.jpg)
後からかける味噌は少しゆるめ。
刻みネギ入りです。
いい香りが広がってきますわっ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/7f/394a89b81d71f34477560a4b4b2ab282.jpg)
それをアツアツの鮭にかけていきます。
いい感じだわ。
今まではね。
端っこの方から順に食べていたのですが…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/27/292f0d291132eff79e9e0af3f8bfa4c4.jpg)
ホントは身をほぐしながら味噌を混ぜていくんですよね。
その途中に見つけた骨を抜いていくの。
結構入っているから注意が必要ですわ。
これ意外とめんどくさい。
でもね、美味いものを食べるためだから…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/5a/29be3a20ff55a7f658e9eaad3829ecac.jpg)
面倒な場合はガブッと口の中に入れちゃってさ。
後から出せばいいんじゃないの。
口の中で骨ってわかるっしょ。
それも練習です。