寿司

先週行った居酒屋忠。

いろいろと美味しいものをいただきましたけどね。
それぞれ優劣をつけるのは難しいんだなぁ…。
だけど。
やっぱりお寿司だな。



今回のお寿司は、いつもとちょっと違う感じです。
何でかな。

ははぁ、色味ですね。

なんかビミョーな赤は１つあったけどね。

白っぽいのが多かったです。

シメサバ１カンお隣さんからもらっちゃいました。
好きなんだよなぁ。



あとはカンパチとニシン。
それも地物のニシンなのだとか。

「結構脂がのってるいいものが入ったんだわ。」

帰り際に出されたお寿司の話を大将にしてみたら、そんな答えが返ってきましたよ。

あらっ。

そんな大切なものが出されていたんだね。
ニシンだってのはわかってたんだけどさ。

それはもっと紹介しないとダメでしょ。
普通に出しちゃもったいないわ。
食べさせていただいてて言うのもなんだけどね。

増毛の飲食業の皆さんは、そこのところの攻めが弱いもの。
受け身なんだな。
いいものを仕入れたら、バッと自慢する。
上手く言えないけどさ。
「今日のニシンは地物です。」みたいな。

そうして欲しいです。
そうすればもっともっとファンが増えると思うんだけど…。



この軍艦巻き。
クジラのベーコンだよね。

ワタクシ、初めて食べましたよ。
脂多かったわ。
って全部が脂だからね。

お吸いものは何が入っているんですか。



えびだわ。
これ美味かった。
好きだわ。



ちょっとご無沙汰していたのですがね。
いいものがドンドン出てくるもんだから。

ついつい飲み過ぎちゃったな。
２次会に行って気がついたら２時を回ってたもの。



おかげでボーッとした週末を過ごしちゃいましたわ。
あんまり雪が降らなくて良かったです。

大盛り

我が家の高校生。
あと何日学校に行くんだろ…。

もう１月も終わりですね。
そろそろ「卒業」という文字が気になり始めましたなぁ。

卒業式は３月１日でしたっけ？
これ毎年同じ日だったと思うけどさ。
吹奏楽部の卒業はもう少し先になるらしいです。

定期演奏会があるからね。
それまでは一生懸命頑張るんだな…。

なのでワタクシ。
お弁当があったり無かったりです。



昨日は職場の食堂でラーメンを食べました。
５００円玉１枚をカウンターにおいて「ラーメン」を注文です。

最近、ウチの食堂もそこそこお客の入りがありますね。
いいことだわ。
やっぱり商売だもの繁盛しなくっちゃ。

でね。
ちょっと待ってると「普通でいいですか？」って…。

ああ、ワタクシ。
そういう一言に弱いの。



「そうだなぁ…。大盛りにして。」
もう１００円追加です。

食べちゃったわ。

しばらく普通盛りで頑張ってたのになぁ。

でもやっぱり大盛りっていいね。
満足度が違います。



どなたかのお土産でしょうか。
机の上にお菓子がありましたよ。

「まりもっこり」

ほほう。
人気キャラクターのお菓子ですか…。

サクサクで美味しいです。
だけど、せっかくの“もっこり”だからさ。
部分的に厚みを持たせるといいと思います。

気づかなかったけど厚くなってたりして…。

ままかり

ままかり。



常備している訳でもないんだけどね。
たまに食べたくなるの。
ほんのり酸っぱみがあるのがいいね。

ご飯がすすみます。

この魚が元々どんな姿なのかはよくわかりませんがね。
食べて美味しければそれでいいです。



通勤で歩く朝の道。
誰が歩いたのでしょうかね。

風がつくと怖くてうんざりする雪ですが、こうして朝日を浴びたサラサラなのはいいね。

子どもの時のように雪だらけになって遊んでみたいなぁ。

男ばっかり

さて。

金曜日に行った居酒屋忠の続き。

大広間を貸し切りで行われた宴会は、オール男。
キャッキャッて声はしませんけどね。
「うぉぉーっ。」みたいな声はありましたわ。

座席は皆さん平等に「くじ引き」です。



揚げものは、一番上にハタハタがのってましたけどね。
その下には「ハッカク」がありました。
横にあるのはカキ。

ワタクシ、フライ系にはあまり調味料をかけないの。
カキにはマヨネーズをつけましたけど。

これはカスベとアワビ。
周りは煮こごりっぽいです。



箸でつまむとこんな感じ。
やわらか。



男ばかりの飲み会って、食べるか話すかどっちかだね。
で、話をし続けちゃうと食べるタイミングを逃しちゃいます。

なので話の途中でグルッと顔を料理に向けて食べ始めるの。
そうでもしないと冷めきっちゃうっしょ。

せっかく美味しいのにさ。



この日は欠席の人もいたので…。
当たりが良かったです。

すんませんのう。

あ、これ。

かに味噌が入ったつけダレ。
濃厚な感じじゃなくてサラサラです。
少し酸味があったなぁ。



タレをつけてみた感じ。

こんな感じでいただきましたよっ。



いやぁ、今月は贅沢したな。

少し静かにしよう。

カイベンの続き

昨日の午後からは買いものです。
隣マチの留萌まで行ってきましたよ。

サツドラ、ホーマック、生協。
いつものパターンですわ。

もうね目をつぶっても行ける…。
んな訳ありませんわな。
危険です。



昨日の買いものはたくさんあったなぁ。
食料品はもちろんだけど、洗剤とかワンコの小屋掃除の道具とか…。
あ、台所の電気配線を少し便利にするための部品も買ったわ。

荷物で両手がふさがります。

それにしても留萌の道路事情はなかなか良くなりませんね。
道幅は広くなったようだけど、買いものを終えて道路に戻ろうとするときが大変です。
通りを走る車が見えないんだもの。

ジリッ、ジリッ…。
少しずつ前に出るんだけどさ。
怖いわ。

みんながゆっくり走ってくれるって保証は無いからね。



買いものの最後はお弁当です。
「ほっともっと」

行ったのは午後５時過ぎ。
さすが人気のお弁当屋だね。
お客の出入りが多いです。

何日か前にも日の丸亭に行ったのにね。
ちょっと弁当多くなってます。



ウチの家族が注文したのはステーキ丼。
全部ステーキ肉なのかと思ったらそうでも無かったです。
唐揚げとカツみたいなのも入っていましたわ。
ゆで卵も半分。

おばあちゃんは最後までステーキが豚肉だと思ってたみたいだけど…。
ま、おばあちゃんだから。



ワタクシが注文したのは“しょうが焼き”弁当。
下にはパスタの麺が敷いてあったので、肉が少ないのかなぁって思ってたんだけどね。
意外と多かったし美味かったな。



ごちそうさまでした。

行った甲斐

昨日の夜、台所で包丁収納用のケースを取り付けました。
今までついていたものが壊れちゃったの。

家を造った時からのものだから、もう２５年も経つんじゃないかい。
それだもの、あちこち壊れても不思議じゃないですね。

包丁入れはホームセンターで６００円ほど。
作業は自分で出来るし安いもんです。



土曜のお昼はパン食でしたね。
いつものベーコンパンはポテトが追加されていましたわ。
ブラックオリーブもちゃんとあったし。

よしよしっ。
行った甲斐があったというものです。



パンの中にイモが入っているって…。
ちょっと不思議な食感だな。



ブラックオリーブ。



いい感じです。

こんな見てくれでも

毎日が過ぎるスピード。
早いですか。
それとも遅いですか。

皆さんはどんな風に感じているのでしょうかね。
ちょっと眠れないのでパソコンに向かっています。

オーベルジュましけで開催された祝賀会のお手伝いをしてからもう２週間が過ぎました。
近所に住む皆さんや娘さん、お孫さんたちが歌を披露してくれましたからね。
今、思い出しても楽しい会だったなぁ。



ワタクシも、もう少し年をとったら家族に囲まれて賑やかにパーティでもやりたいです…。

だけど何で？
そうだな…、今のところ何にもタイトルが無いわ。



祝賀会と言えば、我が家も一番上の子の結婚をお披露目する会があります。
雪が溶けたら。
一大イベントだわ。

まだまだ先だと思ってたけどね。
意外と近いなぁ…。

ちょっとは痩せようとも思ってたハズだけど。

全然だし。



ま、こんな見てくれでもね。
オヤジっぽく見えればいいか。

調理することで

サンフラワーで出された甘えび。
このマチの「えび地酒まつり」は５月の末だけどね。
もう始まっちゃったんでないの。

そう勘違いされちゃうかも…。

ワタクシの小さい頃。
そうだな、小学生くらいかな。

住む人みんなって訳じゃないんだけどね。
別苅に住んでいた親戚のおじさんが船に乗ってたので、たまにお裾分けをいただいておりました。
木箱にいろんな魚が入っているの。

ハッキリとした記憶じゃないけどね。
八角とかもあったなぁ。

「うわぁー。」って大きな声を出してたのを覚えています。
その中にもプリプリが入っていたんだろうね。



当時のワタクシは甘えびを生で食べるってことがありませんでした。
ま、調理してたのは、ワタクシのオフクロ様でしたけど。
茹でてたね。

ザルにあけられたアツアツを次々にむさぼってたなぁ。

でも頭のところをチューチューするってワザは無かったです。
あくまでも身のところだけパクついてたわ。



そんなことをふと思い出しながら…。

グラスを傾け目を閉じます。

酒蒸し…。



んんんーっ。
こんなに魅力的なんだよなぁ。

活えびももちろん素晴らしいんだけどね。

もっと多くの人に楽しんでもらえること。
なんかひらめきそうです。

埋もれないように

市街地の小高い丘にある増毛小学校。

もう「旧」という文字が付いちゃいましたけどね。

残念ながら中に入ることは出来ないのですが、正面を中心とした外観を楽しむことは出来ます。
除雪もちゃんとされているので冬でも大丈夫。



除雪車が雪を押した跡を辿ってみます。
最後は押し上げて小さな雪山になってるんですよね。
ちょうど幼稚園の上あたりになるのかな。



使わなければそれまで。
マチの人々の生活に特に支障はありません。
かえって何かを起こす方が問題となるのかな。

だけど何もしなければそれでいいのかい？
今の暮らしがこれから先、５年、１０年と維持できるの？
ちゃんとここで暮らしているという自信はあるんだかい？



お金がかかるのはダメ。
人手もかけたくない。

でもいろんな面でマチに人が来て欲しい。

いったい誰が頑張るんでしょう。

消防法の壁が厚いのだとか。
ホントにそうなのかな？
みんなで消防法を学んでみるかい？

読み切った上で、何かしらの提案って出来るんじゃないの。

ま、ここに興味の無い人たちで議論してもムダだけどさ。



今年の秋。
隣マチの留萌高校の創立９０周年記念事業が予定されています。

増毛から留萌高校に通っていた人たちの組織ってのも別にあるんだよね。
ちょっと…、というか長い間休眠してるけど。

同窓生の集まりだから、ここを出た人も多いと思うんだな。
そんな人たちで一度、ここを訪ねてみたいです。
今年…。



雪には埋もれてますけどね。
気持ちまで埋もれてしまわないように。



とりあえず声かけを始めてみることにしましょう。

キリンでアサヒ

金曜は職場での飲み会がありました。
さすが１月ですよね。
飲む機会が多いです。

これで３日連続…。
疲れてるよね。
なんて、なんだか逆に調子が出てきているのかも。

会場は駅前通りにある居酒屋忠。
居酒屋って看板ですがね。
メインはお寿司も美味しいの。



この日もたくさんの料理が出されましたからね。
数回に分けてご紹介しましょう。



お刺身はカズノコ、ホタテ、サーモンにマグロ。
見えないけど下には甘えびもありました。
ううーん、豪華です。



それぞれの席にドォーンと置かれたカニとエビ。
存在感あるわぁ。
でかい。
タラバガニとボタンエビだもねぇ。



そしてこちらは揚げものです。
もちろんアツアツで出されてきます。

もうね飲んで喋ってる場合じゃないね。
美味しいものは美味しいうちに、って言うでしょ。

あ、その前にきちんと撮っておかないと…。

そこら辺はカメラオヤジですからね。
抜かりはありません。



最初はビール。

ああ、今日はキリンでしたか。

サッポロビール会メンバーとしては、ちょっと…。
なんてことは言いませんよ。
その時々の雰囲気を楽しむことが出来ればいいんです。



でも…。
サーバーの奥に置かれた樽にはアサヒって表示されてたね。

ま、よくあることです。