豚肉しょうが焼

次女が歓迎会で少し遅くなるので、おチビちゃんをその間預かった。

さて、夕食の献立は昨日決めた「しょうが焼き」

今日、木彫りの帰りに、豚ロースの薄切りを買ってきた。久しぶりの「しょうが焼」なので、レシピを改めてチェックした。

食いしん坊と料理好きなので、美味しく食べる手間ひまはいといません結果、片栗粉を薄くつけて焼き、タマネギの薄切りも一緒に炒め、調味料（醤油・酒・みりん・おろししょうが）をかけて、からめて出来上がり

ポテトとマカロニのサラダにトマト添え、茄子の味噌汁でいただきました

おチビちゃん完食「美味しかった」私も大満足