白梅漬け土用干し

今日から三日間、白梅漬けの土用干しをする。

皮が薄い南高梅は、笊に皮がくっついてはがすときに破れるので、半日干したら上下を変えるようにすると良いと書かれていたので、今日から実行する。

鉢植えバラの雑草を取ってから施肥、朝食までにと頑張った。

ピアノレッスン、メロディーラインが聞こえてくるようになった。もっと弾く時間が欲しい。

夕方、垣根の雑草取りをして夕食準備が遅くなり、鰺の南蛮漬けも作らなければならず、ならば揚げ物をと桜エビと長ネギのかき揚げにした、

塩とカレー粉で頂く、ウィスキーの水割りが美味しい！