キツツキのおしゃべり


食べ物・旅行記・木彫り・ピアノ・日記

うるい(ぎぼうし)

2018年04月03日 | 食べ物

やっと庭のギボウシの新芽が15~7㎝ほどに伸びて双葉が出てきた

食用にするにはちょうど良い時期到来

夕方20本ほど摘んできてサッと茹で、酢味噌で和えて夕食の一品にした。

これからしばらく色々調理法を変えて愉しませて貰うつもり

こうして間引いておくと、繁りすぎを防ぐことにもなり一挙両得でーす写真チョットぶれちゃった

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