瑞泉

泡盛です。華やかな香りがあって香ばしいです。味わうというよりも、香りを楽しむお酒かなぁ。

扶桑鶴特別純米佐香錦袋吊り

島根県のお酒。非常にフルーティ。かつ、きれい。お酒らしい味もする。バランスがすごくいい。

いづみ橋山廃純米雄町秋とんぼ

神奈川県のお酒。しっかりとして、かつ、山廃らしい酸味の効いたお酒。濃ゆいけどうまし。

睡龍純米15BY

奈良県大宇陀の久保本家酒造のお酒。15BYですが、18年9月製造の表示があるので、蔵で二年、出荷されてから3年経ってます。
燗酒で飲みましたが、結構ひねた感じ。

群馬泉淡緑山廃純米吟醸

群馬県のお酒。これはひやでいただきました。山廃らしく酸が効いててしっかりした味があるのに、跡がすごくきれい。ただ、香りはいまいち。