土佐しらぎく純米吟醸吟の夢無濾過生

高知県のお酒。米は高知県産吟の夢の55％精米で、酵母は非表示です。

これもあっさりきれいな味で、高知県のお酒らしい、量を飲むことが出来るお酒です。口に含んだ感じはあっさりきれいですが、よく味わうと実は結構濃厚な味だったりします。旨味もありますし、米の味もしっかりします。ガスも少し感じます。

香りは、バナナ系の香りがします。　

宮の松無垢の酒純米吟醸生原酒あらばしり

佐賀県のお酒。米は国産米の50％精米で、酵母は非表示です。

非常にきれいな味のお酒。後味はややスパイシーで、すっと引いて行きます。あっさりした甘味を感じます。

香りは、梨系の香りがします。

松の司生もと純米生原酒

滋賀県のお酒。米は滋賀県竜王町産米の65％精米で、酵母は無添加（蔵付き酵母）です。26BY。燗酒でいただきました。

米の味がしっかり感じられます。どちらかといえば、甘めのお酒ですが、米の苦味が結構効いています。原酒のわりには、重くは感じません。

香りは、生もとによくある、ナッツ系の香ばしい香りと米の香りがします。

Guinness Draught

アイリッシュ・スタウト。いつものパーフェクトパイントです。

うまし。

遊穂純米吟醸生原酒うすにごり「花さかゆうほ」

石川県のお酒。米は兵庫県黒田庄「躍感塾」産山田錦を26％、長野県上伊那郡飯島町産美山錦を74％使用しています。精米歩合は55％で酵母は非表示です。

キリッとした口当たりの比較的辛口のお酒。ただし、味は濃いめで米の味がしっかりします。甘味もやや強め。ガスを少し感じます。後味も少しスパイシーです。

香りは、梨系の香りがします。