来福純米吟醸八反生原酒

茨城県のお酒。米は、広島県産八反３５号１００％。精米歩合は５０％。

柔らかい感じのお酒です。後から香りが立ってきます。結構、華やかな香りです。

玉乃光純米吟醸氷温貯蔵生原酒美山錦１０0

京都伏見のお酒。ここの蔵が造るお酒は、全量純米酒です。

伏見のお酒らしく、しっかり甘みのあるお酒で、かつ、辛み、酸味もあるお酒です。

鶴齢特別純米越淡麗平成22年度醸造

新潟県のお酒。米は越淡麗100％、精米歩合は55％です。

きれいな味ですが、頼りないことはなく、しっかり味はあります。

全体的に、辛口のキリッとした味。

くどき上手純米大吟醸山田錦Jr.生詰

山形県のお酒。米は兵庫県産山田錦１００％で、精米歩合は４４％です。酵母はＭ３１０と１８０１と表示してあります。

華やかな香りが印象的なお酒です。感覚的には辛めの味で、キリッとした感じが勝っているお酒です。

「Jr.」というのは、蔵元の息子さんが造ったお酒ということで名付けられたものだそうです。

雁木活性にごり発泡純米生原酒Sparkling

山口県のお酒。米は山田錦１００％、精米歩合は６０％です。

シャンパンのような、さわやかな発泡系のお酒です。キリッとした口当たりですが、けっこう甘みもあって、しっかりした味のお酒です。純米らしい、米の味も後から涌いてきます。

夏向き。