三重県のお酒。仕様は不明、米は山田錦です。
濃厚かつ甘みの強いお酒です。いかにも近畿のお酒という感じ。
美味しいお酒です。
濃厚かつ甘みの強いお酒です。いかにも近畿のお酒という感じ。
美味しいお酒です。
宮城県石巻市のお酒。「すみのえ」と読みます。震災をくぐり抜けてきたお酒です。米は五百万石を55％までみがいています。
比較的酸が効いていて、辛口に感じます。香りはありますが、そんなに強くはありません。甘い香りではなく、ブドウのような酸っぱい香りです。
純米吟醸なので、少し米の味が蹟に残ります。
比較的酸が効いていて、辛口に感じます。香りはありますが、そんなに強くはありません。甘い香りではなく、ブドウのような酸っぱい香りです。
純米吟醸なので、少し米の味が蹟に残ります。
埼玉県のお酒。蔵元は川越にあります。精米歩合は60％で、米は不明。初めて飲みました。
あっさりしたきれいなお酒で、米の味は押しつけがましくなく、ちょうどいい感じに純米酒の特徴がでています。酸と甘みも程良くあって、バランスのいいお酒です。
お造りに合わせましたが、よく合っていました。
あっさりしたきれいなお酒で、米の味は押しつけがましくなく、ちょうどいい感じに純米酒の特徴がでています。酸と甘みも程良くあって、バランスのいいお酒です。
お造りに合わせましたが、よく合っていました。
