畑のつぶやき

畑や田んぼの作物の生育や農作業の報告
農家の暮らしの日記
田畑を取り巻く自然の移ろいの描写
食、農への思い

梅林

2008-05-19 19:17:46 | 農作業
5月19日  ときどき  夕方 

台風が近づいている。強風で植えたばかりの苗が被害を受けなければ良いが。夕方、四時過ぎ、急に強い雨が降ってくる。台風の前兆のような、突然の雨。一時間もしないで、曇り空に変わる。
一日畑の草刈。畑の一角に、梅林がある。といっても、梅の木が5~6本あるだけだが。梅の実がある程度付いているので、草を刈っておく。枝の下の草刈は身体をかがめなくてはならず、少々腰に来る。六月に入ると、収穫。梅干に加工する。
我が家の梅干、昔ながらの漬け方で、結構喜ばれているから、欠かせない農産加工品のひとつだ。連れ合いの担当だが、こうした、昔から伝わる農家の自給的農産加工が、だんだん少なくなっている。梅干を漬ける家も少なくなり、梅を分けてもらう事もよくある。良いことなのか?。
コメント
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