２１日のお料理をご紹介します。
＊手前から、ぶりのお刺身サラダ（手作りドレッシングをかけて）
＊焼きナスの生ハム巻き
＊ズッキーニの詰め物
＊春巻き（中身は、かぼちゃ、チーズ、鶏肉のささみにゆずこしょうをつけて）。
いつもはさつまいもを入れるのですが、今日はかぼちゃを入れました）。
＊チャプチェ（韓国の春雨いため＝タンミョンが近所では手に入らないので
韓国に行ったときに買ってきています）。韓国好きのお客様に喜んでいただきました。
＊大津から取り寄せた「比叡のおさしみゆば」
デザートは、マロンケーキとびわのバターケーキ（マロンペーストは、毎年栗が出たころに
たくさん買ってゆでて裏ごしして冷凍保存しておきますが、昨年は栗が不作だったらしく
少ししか買えなかったのでこれが最後です）。スポンジケーキを焼いて、泡立てた生クリームと
合わせただけですが、栗好きの私の大好きなケーキです。
そして、またまたハウステンボスのバラ園のばらです。昨夜UPしたのは写真が
ぼけてしまっていたようですね。
