鮎が好きなのでお店で見かけるとつい買ってしまいます。
食べ方は勿論「塩焼き」で・・・
でも、私がいつも買う「鮎」は養殖ばかりなのでやはり味が違う気がします。
京都に住んでいた頃食べていた鮎や、
岐阜県の川床で食べた鮎はもっと美味しかったような・・・
でも、長崎県の海で取れた鰺はとても美味しいですよ。
食べ方は勿論「塩焼き」で・・・
でも、私がいつも買う「鮎」は養殖ばかりなのでやはり味が違う気がします。
京都に住んでいた頃食べていた鮎や、
岐阜県の川床で食べた鮎はもっと美味しかったような・・・
でも、長崎県の海で取れた鰺はとても美味しいですよ。