チーズケーキを焼きました・・・

久しぶりにチーズケーキを焼きました。



私の作るのはニューヨーク在住時に習った「ニューヨークチーズケーキ」なので、プレートもマンハッタンのデパートで購入したレノックスに・・・

もう、再びニューヨークを訪れることはないと思うととても懐かしいです。

（ニューヨークに行きたくない訳ではなく、ニューヨークよりも行きたいところが沢山あるからですが・・・）