２００７へのカウントダウンが始まります！

ここんところ、家で大人しくしております。
２００６年もあと数日・・・

各地に散らばっていたチュルドレンも３０日には全員集合！
８６娘の生誕２０周年を向かえて、さて何を開けましょうか？

1986　Meursault Perierres Comtes Lafon

これも一つの選択肢でしょうか・・・

さて、昨晩は００’シャペル・シャンベルタン　ピエール・ダモワを思い切って開けました。
濃厚なルビーからヴァイオレットの色合いです。
カシスやジャミーなプラムの香気に包まれて、
たっぷりのミネラル、ヴィオレットの花の香料・・・
味わいは細やかなタンニンとしなやかな果実が心地よし！
フィニッシュの進んだ印象と甘苦のニュアンスが気になるといえば気になります。
しかし総体的には昔のダモワとは大違い！
見事なピノノワールに大変身！と言うところでしょうか？

皆さんはどんな一年でしたでしょうか？
大晦日前の三が日は行脚致します！

飲みスギの、フラフラ司教を見かけたら声をかけて下さい・・・

追伸：２００７年１月６日（土）７：００『第１５回ワインとキュイジーヌの夕べ』開催です。－コルトンとレオヴィルの饗宴

１月１４日（日）は『第１０３回オテル・ド・ヤマダ』開催です！－なんとオール・ブラインドの闇鍋大会です。

登録の御仁は御油断なきように・・・
ではまた！