２００８ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ ロベール・グロフィエ

さて、このご時勢、ただでさえ手に入れにくい『ロベール・グロフィエ』の、こともあろうに『シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ』が登場した！
これにはさすがにワタクシも驚いた！
まあこの会が、どれだけの会費で行っているかは、ここでは詳らかにはしないけれど、とにかく凄いこってす！

で、その昔、すなわちロベールの時代に、このワインを飲んで、そして今、いわゆるセルジュの時代のこの２００８年物を飲んで、総体的な方向性は同一線上にあるとは思う。

しかしながら少しだけ目を光らせると、代替わりする前のスタイルは、幾分樽の効き過ぎた、果実味の重めの重量級のスタイルだったけれど、今の物は『シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ』であることを、差し引いても、実にブルゴーニュらしいフィネス溢れる、バランスのワインだ！





モノの本によれば、２００８年物は３０％全房で仕込んだとのことで、１０日間の低温マセラシオン、自然発酵によっている。

この流れは、ロベールの時代とそう変ってはいない。
ただし、真面目さの系譜が、さらに質を高めるということは、このワインを飲んで、容易に想像できるのだ！

この稀有なグラン・クリュでさえ、その果実は目の詰まったギッシリとしたもので、タンニンも強いけれど、若くても飲めるだけの滑らかさと極上のバランスがある！
イヤー、素晴らしい！エエ若いもんじゃあ♪

熟成を待たずに、享受されうるこのヨロコビ！
ブルゴーニュはこうでなければならんというわけだ！

イイと思います！