小春日和の今日、今季初めて剣尾山～横尾山～さわかにコースを歩いて来ました。絶好の山歩き日和、剣尾山までは、残雪は少なくアイゼンは不要だったが、横尾山への登山道はアイゼン着装。 六地蔵付近は残雪は少なかった。月峯寺跡は残雪あり。 ......
続きを読むをクリックしてね！一年前は単独で剣尾山に登っていました。今年は未だ登っていないので、天気のいい日に登りたい山。
うきうきヘルシークッキング教室は8回目。ひな祭り料理を作った。
① 菜の花とベーコンのスパゲッティ。
② 豚肉のソテー オレンジソース
③ サラダ （キャベツ・パプリカ・鶏の手羽先肉）
④ コンソメ・ジュリエンヌ （人参・セロリ・絹さや）
⑤ レアチーズケーキ
若さの栄養学協会の管理栄養士中野さん、池田さん、豊能町・管理栄養士の笠井さん、久保さん、高山栄養士さんの優しい指導で楽しく実習出来ました。感謝。
参加の皆さん、素敵な笑顔の終了記念集合写真。
優しい仲間に支えられて高齢者の私も料理実習が出来ました。
有難う御座いました。
習った数々の料理、レシピを見ながら我が家でも作りたい。
