ブリニー 家庭料理 サハリン便り

　ブリニーは、パンに似たものです。
油で焼いたものです。
寒い時には、揚げたてはとても美味しいです。
これもロシアの家庭料理です。
寒くなるとこのブリニーの出番が多くなります。
日本風に言いますと「揚げパン」でしょうか？

　本日のユジノサハリンスク市は気温が－９℃と雪模様です。
落ち葉も多くなりました。
サハリンマン

写真・我が家のブリニー