2023年11月25日(土曜日)
長崎県平戸市にある川内(かわち)
峠です。
両側にススキが広がる階段を上ると
遠くに九十九島や玄界灘など絶景を
望む草原があります。その広さはな
んとドーム球場約6.4倍とか。
その後峠を下って長崎県でも「川内
かまぼこ」として有名な海に面した
川内町へ。
ネットで調べたかまぼこ屋さんへ行
ってみると店売りもOK・・・スト
ローで巻いて蒸しあげた地元では
「すぼ」と呼ばれる「あじ」と
「えそ」のかまぼこを購入。美味し
くいただきました。
ガラス越しに蒸す前のかまぼこに
数名がかりで手作業にてストロー
を張り付けていく作業を見ること
ができました。
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長崎県平戸市にある川内(かわち)
峠です。
両側にススキが広がる階段を上ると
遠くに九十九島や玄界灘など絶景を
望む草原があります。その広さはな
んとドーム球場約6.4倍とか。
その後峠を下って長崎県でも「川内
かまぼこ」として有名な海に面した
川内町へ。
ネットで調べたかまぼこ屋さんへ行
ってみると店売りもOK・・・スト
ローで巻いて蒸しあげた地元では
「すぼ」と呼ばれる「あじ」と
「えそ」のかまぼこを購入。美味し
くいただきました。
ガラス越しに蒸す前のかまぼこに
数名がかりで手作業にてストロー
を張り付けていく作業を見ること
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