旬の味

昨日、京都に出かけたおっさんですが、お土産も買ってきました。

家にいる母親たちに旬の味を分けてあげたいと思って、朝掘りの筍を買ってきました。



湯がいたりは大変だし、時間もかかるので、とりあえず焼き筍にしましたよ。

ホイルでくるんでロースターに入れて30分。



すごくいい香り。

これを切り分けて、



余計な味付けはしないで、塩だけでいただきました。

ホクホクで柔らかく、甘い。

母親も妹の座敷わらしも喜んでくれました。

実は結構重かったのですが、二人の喜んでくれる様子を見ると、重い目をしたかいがあったなぁと、おっさんもうれしくなります。

旬のものを食べると元気が出ると言いますから、これでみんな元気一杯で連休を過ごせそうですね。