The Kitchen Salvatore Cuomo

ナポリピッツァを日本に広めたパイオニアで、日本のみ
ならず世界を舞台に活躍するグランシェフ、サルヴァト
ーレ・クオモがプロデュースするレストラン。
ゆったりとしたダイニングからは、本格ピッツァ窯のある
オープンキッチンの中でシェフたちが腕を振るう姿をまる
でシアターのように眺められ、"Kitchen" に直接招かれ
たようなライブ感が味わえます。
正面に京都タワーが対峙しているかのように見える夜景
を楽しみながらのイタリアンはオススメです。