豚肉とキャベツの段々重ね

材料

豚薄切り肉300ｇ
キャベツ適量
玉ねぎ　半分
ケチャップ　大さじ２
しょうゆ　大さじ１
塩・こしょう　少々
トマト・パセリ

作り方
ケチャップ　大さじ２としょうゆ　大さじ１と塩・こしょう　少々は、混ぜておく。
キャベツは大きめにちぎり、玉ねぎは薄切りにするる
大きなフライパンに水大さじ２を入れ、キャベツを敷き詰めるる
その上に豚肉を広げてのせ、混ぜておいた調味料を薄く塗る。
玉ねぎの４分の１の量を広げてのせる。
これを繰り返して、最後にキャベツをのせる。

蓋をして、強火で２分、次に弱めの中火にして３０分くらい蒸し煮する。
鍋中で食べやすく切り、皿に盛り、きざんだトマト、こしょう、パセリを振る。