第２０回全国納豆鑑評会受賞納豆（5）・・・道南平塚食品・北海道のわら納豆小粒

先週の金曜日から日曜日までの３日間イオンで行われた「北海道　うまいもの市！！」
で見つけた登別の道南平塚食品の４種類のわら納豆。


この中の一つが第２０回全国納豆鑑評会の小粒・極小粒部門で優秀賞の農林水産省食料
産業局長賞を受賞した「北海道のわら納豆小粒」でした。




４月に室蘭へ行った時にはどのス－パ－にも置いてなかったので、「今度室蘭へ行った
ときに登別の道南平塚食品さんへ直接買いに行ってこなきゃ駄目かな？」と思ってまし
たが、今回思いがけず手に入れることができました。

さて、このわら納豆を開いてみるとこんな感じ。

幅が３０㎝程の長方形のわらの端に納豆が置かれていて、それをわらでぐるぐる巻きに
して両端を輪ゴムで留めてる、という感じ。

注意書きとして「おいしく発酵させれため、中心にイグサが２本入っています。取り除
いてからお召し上がり下さい」と書かれていました。

確かにおいしい納豆でした、完食です。